Ржаная хлебопекарная. Обдирная и сеянная
Ржаная хлебопекарная. Обдирная и сеянная
Пинский комбинат хлебопродуктов ОАО
МУКА ПШЕНИЧНАЯ высшего, первого, второго сортов. МУКА РЖАНАЯ обдирная, сеяная. КРУПА гречневая, манная. КОМБИКОРМА для откорма КРС, свиней, домашних птиц, кроликов, рыб. ЯЙЦО.
Пинск, Индустриальная, 3
Данная мука обладает многочисленными полезными свойствами. В ее состав входит необходимая нашему организму аминокислота - лизин, клетчатка, марганец, цинк. Основным показателем определяющим хлебопекарные свойства ржаной муки, принята способность накапливать в тесте то или иное количество водорастворимых веществ. от этого показателя зависит состояние мякиша ржаного хлеба, его липкость, форма изделий.
