Пшеница с высоким содержанием клейковины
Пшеница с высоким содержанием клейковины
Многоотраслевое сельскохозяйственное предприятие с собственным производством высококачественной продукции: овощи, фрукты, соления. Шмелеводство.
Минск, Академика Вышелесского, 2
Клейковина пшеницы – это не растворимое в воде химическое вещество из белковой группы. Оно имеет серый или светло-желтый цвет. Данное вещество очень важно при производстве хлеба и выпечки. И хоть оно имеется в любых злаковых культурах, именно в зернах пшеницы его больше всего. Источник: https://fermerok.info/klejkovina-pshenitsy
