Сыр «Пармезан лайт» 45%

1. Промышленность пищевая
2. Молочная промышленность
3. Сыры твердые

Сыр «Пармезан лайт» – твердый сыр с превосходным выраженным сырным, островато – пикантным запахом и вкусом. Допускается наличие слабой кислинки, легкой горечи. Отличительной особенностью сыра является латексное покрытие, которое способствует естественному созреванию. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой или овальной формы, допускается отсутствие глазков.