Пицца на дровах из помпейской печи

Пицца на дровах из помпейской печи — это настоящая неаполитанская классика, приготовленная при высокой температуре в печи с каменным сводом, которая создаёт тонкое, хрустящее тесто и идеально пропечённую начинку. Использование только натуральных ингредиентов: муки высшего качества, томатов, моцареллы, свежего базилика и оливкового масла гарантирует аутентичный вкус и аромат каждой пиццы. Помпейская печь придаёт изделию неповторимый дымный аромат и равномерное пропекание, сохраняя сочность начинки и воздушность теста, которое остаётся лёгким даже с обильными добавками. В меню представлены как классические варианты — Маргарита, Маринара, Четыре сыра — так и авторские с морепродуктами, вялеными томатами, трюфелем и копчёными мясными деликатесами. Каждая пицца готовится индивидуально прямо на глазах у гостей, что делает процесс приготовления частью гастрономического шоу, а вкус — запоминающимся и неповторимым.