Лабораторная база для отработки техпроцессов
Лабораторная база для отработки техпроцессов
Институт мясо-молочной промышленности РУП
Разработка и производство бактериальных заквасок, продуктов для детского питания, новых продуктов. Проведение испытаний сырья и готовой продукции по показателям качества и безопасности. Стандартизация и нормирование в мясной и молочной промышленности. Производственно-испытательная лаборатория.
Минск, Партизанский пр-т, 172
В РУП «Институт мясо-молочной промышленности» создана лабораторная база для отработки технологических процессов производства молочных и мясных продуктов, а так же для создания новых видов продуктов. На этом оборудовании возможно проводить отработку режимных параметров технологических процессов производства молочных и мясных продуктов с целью совершенствования «классических» процессов их выработки или получения готовой продукции с улучшенными качественными характеристиками.
