Крахмал картофельный сорта экстра и высшего сорта соответствует требованиям: ГОСТ 7699-78 «Крахмал картофельный. Технические условия»; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; республиканских допустимых уровней содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде ГН-10-117-99; санитарных норм и правил «Требования к производственному сырью и пищевым продуктам»; гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов».