Рыбные консервы в масле – кусочки, тушки предварительно полностью или частично разделанных видов рыб подкопченных, обжаренных в подсолнечном масле, а так же с использованием коптильного препарата, уложены в банки и залиты подсолнечным маслом. Являются хорошим закусочным продуктом.