Горькая настойка получила свое название от главного компонента в своем составе - травы зубровки, вкусовые и ароматические особенности которой выделяет её из общего ряда горьких настоек. Настоянная на траве, со вкусом слегка жгучим, характерно выраженным для травы зубровки с пикантной горчинкой. Возможно найти отдельные травинки в бутылке травы зубровки, так как настаивается на натуральных компонентах.