Торт Виртуоз
Торт Виртуоз
Полоцкий хлебозавод Филиал ОАО Витебскхлебпром
Производство хлебобулочных, кондитерских изделий, хлебцев экструзионных (без начинки, с начинкой).
Состоит из четырех слоев бисквита соединенных поочередно между собой начинкой «Изумительная», состоящей из глазури шоколадной, повидла, молока сгущенного с сахаром (уваренное), настойки, молочно-масляной начинкой, смешанной с курагой, предварительно вымоченной в вине, кремом сливочно-фруктовым, смешанным с мармеладом. Боковая и верхняя поверхности покрыты суфле, верхняя поверхность заглазирована шоколадной глазурью, боковая- обсыпана ядром арахиса жареного дробленого. Верхняя поверхность отделана суфле и сливочным кремом.
Пищевая ценность 100 г изделия, г : белки-6,3; жиры -18,7; углеводы-47,5.
Энергетическая ценность-1573 кДж / 376 ккал
Срок годности 5 суток при температуре (4±2)⁰С
