Производство хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, сухарных изделий. Торты на заказ, набор пирожных. Сезонное производство кваса. Производство меда.
Торт представляет собой слой светлого бисквитного полуфабриката, пропитанные сиропом и прослоены молочно-масляной начинкой (масло сливочное, молоко сгущенное уваренное, настойка горькая) с добавлением тертой шоколадной глазури. Поверхность заглазирована суфле. Верхняя поверхность украшена суфле, растительными сливками, шоколадной и молочной глазурью сахаристыми декоративными посыпками. СТБ 961-2005. Срок годности - 3 суток, при температуре (4+/-2) С.