Производство рыбной продукции. Рыба солёная и пресервы из рыбы солёной. Рыба холодного копчения. Рыба пряного посола. Рыба горячего копчения. Полуфабрикаты из рыбы. Пресервы из разделанной рыбы. Закуска и салаты из рыбы и морепродуктов.
Кафе Витебский трактир. Холодные блюда и закуски. Горячие блюда. Первые блюда. Гарниры. Десерты. Напитки. Японская кухня. Обеденное меню. Закуски к пиву. Такироллы. Услуга Повар на заказ.