Жирность: 30%
Срок хранения: 180 суток
Срок созревания: 30 суток
Вкус и запах: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости
Упаковка: весовой-пленка, по 4 прямоугольных бруса в транспортной таре; фасованный - по 3 кг в транспортной картонной таре