Сыр полутвердый "Леонардо" 50 % с ароматом сливок. Особенность сыра "Леонардо" является вкус - выраженный сырный, с нежным приятным вкусом и ароматом сливок. Сыр имеет нежную, пластичную консистенцию, на разрезе рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы в виде "мелкого кружева", цвет теста - светло-жёлтый.